Co je to na povrchu trvanlivých salámů a klobás?

Trvanlivý salám? To je pojem a dobrý přítel nejen při toulkách přírodou! Po celodenní túře postavíte stan, rozděláte oheň a poctivě ukrajujete. Povrchy „trvanů“, jak se trvanlivým salámům a klobásám také říká, se však velmi různí. Co je v pořádku a na co bychom si měli dát pozor? Koukněte na video!