Šunky můžeme dělit nejen podle jakostních tříd, ale i z technologického hlediska.
Za jakých podmínek dostanou párky Českou cechovní normu? Vše se dozvíte v našem videu.
Za jakých podmínek dostane šunka Českou cechovní normu? Vše se dozvíte v našem videu.
Ne všechna "éčka" jsou špatná. Podívejte se, jak to s nimi v párcích je.