Netvrdili vám vždy rodiče, že špinavou lžičkou se polévka v hrnci nemíchá, protože by mohla začít kvasit? Velmi podobně je to i se zacházením s masem – tentokrát však nejde o lžíci, ale nůž a prkénko. Buďte tedy důslední a používejte vždy jen čisté pomůcky, jídlo tak bude zdravotně nezávadné a oplatí vám to pak i na výsledné chuti!
