Lidé si často myslí,
že jen maso červené barvy je zdravé a dobré,ale my již víme, že může být zbarveno lehce do šedé nebo hnědé barvy
vepřové maso je častospojováno s přibíráním na váze,
což není pravda. například kýta nebo panenka mají méně kalorií než jiné druhy masa.
Navzdory předsudkům,
Že je vepřové maso kaloričtějčí než například kuřecí,jde vždy o způsob přípravy.
Přísné kontroly EU zabezpečí,
že se v mase nenachází žádné hormony.
Červená šťáva v mase není krev,
Ale myoglobin, který váže kyslím ve svalech.
Jestli chcete vytvořit dokonalé kulinářské dílo, základem jsou prvotřídní suroviny a jejich precizní zpracování. Podívejte se na videa, ve kterých najdete spoustu poučení i inspirace.
